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Douro - The New Generation
Einer meiner großen Träume ist es, irgendwann einmal aus reiner Liebhaberei heraus meinen eigenen Wein zu bereiten. So kam es wohl auch, dass ich im Jahr 2003 sechs Monate auf einem Weingut im Norden Portugals verbrachte. Meinen dortigen `Lehrmeister´ Dirk van der Niepoort kann man ohne Übertreibung als die `treibende Kraft´ der neuen und aufregenden Weinbewegung in Portugal bezeichnen. Auf seinem Weingut Quinta de Nápoles konnte ich Einblick in die große Kunst der Weinbereitung nehmen, vieles über die Arbeit im Weinberg lernen und darüber hinaus meine Kenntnisse als Beraterin und Trainerin einbringen.
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